consumer choice 2010
asd

Personnalisez la réception cocktails

Canapés froids
32,95 $ (la douzaine)
Canapés froids de fantaisie
36,95 $ (la douzaine)
Canapés chauds
29,95 $ (la douzaine)
Canapés chauds de fantaisie
34,95 $ (la douzaine)
Brochettes de fruits macérés à la menthe
29,95 $ (la douzaine)
Pommes, poires
et bleuets dans une pâte phyllo
23,95 $ (la douzaine)
Brochettes de fruits enrobés de chocolat
36,95 $ (la douzaine)
Fraises enrobées de chocolat et garnies
de chocolat blanc
31,95 $ (la douzaine)
Trempette à l’épinard servie dans un pain
pumpernickel (15 à 20 personnes)
37,95 $
Trempette mexicaine servie avec croustilles nachos
(15 à 20 personnes)
49,95 $
Petits pains fourrés
20,95 $ (la douzaine)
Mini sandwiches roulés
18,95 $ (la douzaine)
Café – 55 tasses
$99.95
Café – 100 tasses
174,95 $
Bouteilles d’eau et boissons gazeuses assorties
1,50 $ (chacun)

asd
Personnalisez la réception cocktail exécutif Bytown avec nos stations de cocktails

100 $ de plus par station, plus des frais par personne:
Station de crevettes flambées
7 $ (par personne)
Station de sandwich au fromage fondant
6 $ (par personne)
Burgers miniatures à la viande fumée ou
Reuben
7 $ (par personne)
Sauté de nouilles thaï servi dans une
coupe à martini
7 $ (par personne)
Bar de pommes de terre en purée
7 $ (par personne)
Station de crêpes
7 $ (par personne)
Station de mini-burgers au filet mignon
10 $ (par personne)
Station de carré d’agneau servi dans
une coupe à martini
10 $ (par personne)
Station de pâtes
8 $ (par personne)
Station de crème glacée sur azote liquide
7 $ (par personne)
Bar à poutine (si disponible; communiquez avec nous pour obtenir des détails)

Nos chefs adorent être créatifs ! Nous pouvons créer des stations uniques pour changer le rythme ou compléter n’importe quel thème !

La réception cocktail élite Bytown

Canapés exotiques
Pâté de foie gras sur compote de figue, servi sur crostini multigrain avec une réduction d’Amarone
Rei-Shabu – porc froid, kimchi, avec sauce soya au sésame et gingembre
Petits bocconcini avec basilic et tomates cerises, avec réduction de vinaigre balsamique
Feuilles d’endives avec poulet, noix et salade de pommes
Saumon fumé avocat avec fromage de chèvre sur pain pumpernickel
Tartare de thon sur concombre avec crème fraîche de wasabi et mirin au gingembre, garni avec petits légumes verts et jus de citron
Tomates cerises fourrées à la mousse de crabe

Cornets élégants
Les mini-cornets uniques sont de couleurs, saveurs salées et sucrées très variées.
Cornet de sésame au ceviche de pétoncles avec ciboulette et confit de lime
Crevette à l’ail avec asperges et julienne de carottes, mélangées avec du gingembre, du zeste de citron et du mirin
Cornet de poire caramélisée avec fromage stilton et roquette

Sandwiches cocktails
Notre meilleure sélection de sandwiches cocktails

Stations de préparation des cocktails
Crevettes flambées
Mini-burgers de filet mignon
Carré d’agneau servi dans une coupe à martini

Buffet cocktails
Étalage de sushi
Antipasto avec étalage de fruits de mer
Fromages fins du monde servis sur un plat de service en marbre
Étalage de pâtés et terrines de gibier

Cocktails desserts
Pommes, poires et bleuets dans une pâte phyllo
Fraises enrobées de chocolat et garnies de chocolat blanc

52 $ par personne
Minimum 50 personnes (des frais additionnels s’appliquent aux plus petits groupes)
Un coût de main-d’oeuvre de 15 % et toutes les taxes applicables sont en sus.
Linges de table et vaisselle de qualité supérieure

Hors D’Oeuvre et Cocktails desserts

Impressionnez vos invités avec une variété de canapés, sandwiches ouverts et cocktails offrant une merveilleuse combinaison de couleurs riches et de saveurs somptueuses. Les nappes des tables de buffet et les serviettes cocktail sont incluses. Un coût de main-d’oeuvre de 15 % et toutes les taxes applicables sont en sus.
Adresse postale
20-5480, chemin Canotek
Ottawa, ON K1J 9H7
Téléphone : 613-745-6389
Télécopieur : 613-745-0359
courriel : sales@bytowncatering.com

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